„Schokolade ist gut fürs Herz“
Dezember 6, 2009 nach RomanMariaKoidl
Abgelegt unter Mythos & Warheit, Närwerte und Ernährung, TOP STORIES
Umstritten – Zwar haben Wissenschaftler in Schokolade die „Herzschutzstoffe“ Polyphenole bzw. Flavonoide nachgewiesen (eine halbe Tafel Schokolade hat die gleiche Menge wie ein Glas Rotwein), aber Schokolade enthält auch viel Zucker und Fett, so dass sie insgesamt wohl kaum vor Schlaganfall oder Herzinfarkt schützt.



