Schokolade in Zahlen
Nutzloses Wissen
MOST Chocolat (gegründet 1859) blickt auf eine 150 Jahre alte Schokoladentradition zurück.
2004 wurden weltweit 3,5 Mio. t Rohkakao verarbeitet.
40 Bohnen enthält eine Kakaofrucht, 35 ergeben eine Tafel Vollmilchschokolade.
Das auf der Einfuhrliste nach den Niederlanden und den USA drittplazierte Deutschland produzierte 2005 aus seinem Anteil 825.000 t an Schokoladenwaren.
4.190.000,- Euro gaben die Deutschen im Jahr 2005 für den Genuss des zarten Schmelzes aus. Pro Kopf sind das 45,30 Euro für Schokoladenwaren und 5,6 Euro für kakaohaltige Lebensmittelzubereitungen.
Jährlich überschwemmen 1.700.000.000 Überraschungseier die Welt.
Der Staatsschatz von 1.250.000.000 Kakaobohnen, den der spanische Konquistador Hernán Cortés am Hof des letzten Aztekenfürsten Montezuma II fand, hätten dafür nicht gereicht.
Montezuma selbst soll täglich 40 Tassen “Xocolatl” getrunken haben.
36.000.000 kg Nuss-Nougatcreme werden pro Jahr rund um den Globus aufs Brot gestrichen.
Auch in einer Tafel Erdbeer-Joghurt stecken 520 kcal, kaum weniger als in einer Tafel Buttertrüffel: 525 kcal. Etwas “leichter” ist die Sorte Pfefferminz mit 435 kcal.
1912 kostete eine Tafel Schokolade noch so viel wie 20 Brötchen.
Die Azteken benutzten den Kakao auch als Zahlungsmittel, so kostete eine Tomate eine Kakaobohne, ein Kürbis vier, eine Sklavin 50, ein Sklave 100 und ein Truthahn 200 „braune Bohnen“.
Der angeblich größte käufliche Schokoladenriegel der Welt ist der “Monster Bar” der Firma Heavy Chocolate. Er wiegt 5 kg.
In Frankreich wird schon seit längerem um die Mehrwertbesteuerung von Schokolade heftig gestritten, da das luxuriöse Nahrungsmittel immer noch mit 19,6 Prozent statt der ansonsten für Lebensmittel üblichen 5,5 Prozent besteuert wird.
Aus 100.000 Blüten pro Kakaobaum wachsen jährlich höchstens 50 Früchte.
Der Schauspieler Johnny Depp isst laut eigener Aussage seit den Dreharbeiten zum Film “Chocolat” keine Schokolade mehr. Dabei kostet er im fertigen Streifen lediglich 2 Pralinen. Depp gab an, sie seien fett, dunkel und bitter gewesen.
Kinderschokolade hätte ihm da vielleicht eher geschmeckt: Die ist weder dunkel noch bitter, und in ihr steckt, wie beworben wird, das Beste aus 0,33 Liter Milch. Das ist allerdings nur 0,1 Liter mehr als in normaler Vollmilchschokolade.
Forscher haben in Schokolade psychoaktive Inhaltsstoffe nachgewiesen. Diese aber in so geringen Mengen, dass ein Kind bis zu 12.000 Tafeln verputzen müsste, um überhaupt eine berauschende Wirkung zu spüren.
